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Nuestra Historia

La Pasión del Sur en Rosarito

En Tamales Tabasqueños, nuestra historia no es solo sobre comida, sino sobre una tradición que hemos llevado con orgullo desde el cálido sur de México. Por más de 15 años, nos hemos dedicado a perfeccionar una sola cosa: el arte de hacer el auténtico tamal tabasqueño en hoja de plátano.

Esta dedicación nos ha permitido ser guardianes de un sabor único, un sabor que evoca los mercados y la sazón profunda de las tierras del cacao. Cada tamal es el resultado de un conocimiento transmitido y de una paciencia que se refleja en la textura suave de la masa y la riqueza de cada guiso.

sabor delicioso

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Preguntas

Frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre el Tamal Tabasqueño y un tamal "regular" (de hoja de maíz)?

La diferencia es el corazón del tamal. El Tamal Tabasqueño siempre está envuelto en hoja de plátano, la cual le transfiere un aroma ahumado y mantiene la masa mucho más suave y húmeda. Además, nuestra receta utiliza la auténtica sazón del sur de México (achiote, especias) para un guiso más sustancioso.

¿Tienen un sabor ahumado o a plátano?

La hoja de plátano le da un toque aromático terroso y ligeramente ahumado a la masa, pero no sabe a plátano. Simplemente intensifica la humedad y la complejidad de los sabores de la masa y el guiso.

¿Qué tipo de salsa lleva? ¿Pica mucho?

Nuestros guisos de Res, Pollo y Cerdo están hechos con una salsa roja tradicional con base de achiote y especias del sur. Tienen un sabor intenso y profundo, pero solo un picor suave a moderado. Están pensados para que todos puedan disfrutar del sabor completo.

Team

Nuestro Equipo de Trabajo

Carlos Trejo
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Toño
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[ Reseñas]

Gracias a Nuestros Clientes

"¡Por fin un tamal de verdad! El de cerdo en hoja de plátano es espectacular, la masa está súper húmeda y el guiso tiene una sazón tabasqueña que no encuentras en Rosarito. Se siente la tradición."
Anna G.
Client of Company
"Pedí el de res y me encantó, estaba muy jugoso y lleno de carne. Es un tamal grande y muy bien hecho. La experiencia es totalmente distinta a los de hoja de maíz."
Pablo T.
Client of Company
"Compré varios, pero el de pollo fue mi favorito, muy suave y tierno. Definitivamente se han vuelto mi opción favorita. ¡Los recomiendo mucho!"
Cristina A.
Client of Company